本月，重庆市餐饮商会第二次会员代表大会在高新区白市驿镇陶然居生态园召开。市委统战部常务副部长、市工商联党组书记张洪斌，市民政局社会组织管理局局长江文波出席并讲话。市工商联和市民政局社管局相关负责人，银行金融机构代表，供应链企业代表，诸葛烤鱼董事长付泉同志出席了此次大会，各区县餐饮行业商协会等近400人汇聚一堂，共话新征程，展望新未来。

  会议听取并审议了重庆市餐饮商会第一届理事会、监事会工作报告。由全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、重庆市餐饮商会会长严琦代表第一届理事会，总结了5年以来商会的成果与进步，并且确定了未来5年的主要任务和工作目标。随后，现场采取无记名投票，公平、公正地选举产生了第二届理事会、监事会成员以及第二届会长、常务副会长、副会长、监事长、秘书长，由严琦当选为第二届会长。付泉同志当选为第二届副会长，重庆诸葛饮食文化有限公司当选为第二届副会长单位。

  同时，为了更好发挥行业优势，根据事业发展需要，新一届理事会设立了火锅专业委员会、名厨专家委员会、青年企业家委员会等3个分支机构。成立后，机构将发挥行业优势，指导行业企业发展，在推动产业的规范化、标准化、创新化及国际化发展中发挥积极作用，并通过培训、讲座等形式，向从业者普及行业标准，以提升行业的整体水平。重庆市餐饮商会是重庆市工商联领导下的商会组织，现有会员单位2035家，其中直属会员单位350家，75%的会员单位为大中型知名餐饮、酒店和产业链企业。市委统战部常务副部长、市工商联党组书记张洪斌讲话时首先对市餐饮商会过去5年的工作给予了充分的肯定，他表示，民以食为天，餐饮行业是重要的民生行业，它反映了社会的变迁与进步，提升了老百姓的生活品质和幸福指数，承载了丰富的文化内涵和历史底蕴，促进了社会稳定和经济发展，重庆市餐饮商会团结凝聚广大会员积极融入、服务国家和全市发展战略，特别是号召会员积极响应“万企兴万村”战略，助力餐饮行业高质量发展，为全市的经济社会发展作出了积极贡献，树立起重庆餐饮的旗帜标杆，凝聚起山城烟火的独特味道。

  重庆市餐饮商会2018年创立，付泉当选为副会长以来，积极开拓创新，品牌的升级、技术创新，与商会一起，为服务重庆餐饮行业高质量发展、推动重庆餐饮走出去等方面贡献出自己的力量。诸葛烤鱼作为重庆餐饮，立足重庆，走向全国乃至全世界，传授重庆烤鱼技术，解决餐饮难题，提供就业岗位，辐射带动农户增收，充分体现了“餐饮人”的为民情怀和责任担当。